Manga

Donuts de manga

mango donut

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Ingredientes

  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento químico
  • 2 ovos grandes
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 3 colheres de sopa de purê de manga
  • ¼ xícara de Tampico Mango Punch Comprar agora
  • ¼ xícara de leite
  • Óleo para fritura
  • 2 xícaras de açúcar de confeiteiro
  • ¼ xícara de Tampico Mango Punch Comprar agora
  • Granulados

Instruções

  • Misture a farinha e o fermento em uma tigela média, reserve
  • Na batedeira com espátula misture os ovos e o açúcar, bata por 5 minutos em velocidade média
  • Enquanto ainda estiver batendo, adicione a baunilha e o purê de manga
  • Quando estiver bem batido, mude a batedeira para a velocidade baixa
  • Em pequenas quantidades, alterne a mistura de farinha, leite, Tampico e manteiga derretida, começando e terminando com farinha
  • Cubra a tigela com filme plástico e deixe descansar por 30 minutos em temperatura ambiente
  • Aqueça o óleo a 180°C
  • Em uma superfície bem enfarinhada, abra a massa com 0,50 cm de espessura
  • Corte os donuts e adicione 3 ou 4 de cada vez ao óleo
  • Frite cada lado por 40 segundos virando-os até dourar
  • Escorra em uma grade de resfriamento forrada com papel toalha
  • Faça o glacê combinando açúcar de confeiteiro e Tampico em uma tigela larga para obter a consistência correta
  • Quando os donuts esfriarem, mergulhe no glacê e polvilhe com suas coberturas favoritas

Produto em destaque

Mango Punch

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