Mango

Beignets à la mangue

mango donut

Partager une recette

Vous cherchez Tampico ? Utilisez notre carte interactive pour trouver le distributeur le plus proche de chez vous.

Tampico Smiley Face Character

Ingrédients

  • 3 tasses de farine
  • 1 cuillère à soupe de levure chimique
  • 2 gros œufs
  • 1 tasse de sucre
  • 1 cuillère à café de vanille
  • 3 cuillères à soupe de purée de mangue
  • ¼ tasse de Tampico Mango Punch Acheter maintenant
  • ¼ tasse de lait
  • Huile de friture
  • 2 tasses de sucre en poudre
  • ¼ tasse de Tampico Mango Punch Acheter maintenant
  • Vermicelles multicolores

Instructions

  • Mélangez la farine et la levure chimique dans un bol moyen, puis réservez.
  • Au batteur avec un embout feuille, mélangez les œufs et le sucre, puis battez 5 minutes à vitesse moyenne.
  • Tout en mélangeant, ajoutez la vanille et la purée de mangue.
  • Une fois les ingrédients bien mélangés, passez le mixeur à basse vitesse.
  • Ajoutez le mélange de farine, le lait, Tampico et le beurre fondu par petites quantités et en alternant chaque ingrédient. Veillez à commencer et terminer par la farine.
  • Couvrez le bol d’un film plastique et laissez reposer 30 minutes à température ambiante.
  • Chauffez l’huile à env. 175° C.
  • Sur une surface bien farinée, abaissez la pâte à 6 mm d’épaisseur.
  • Découpez les beignets et placez 3 à 4 beignets à la fois dans l’huile.
  • Faites cuire 40 secondes de chaque côté en les retournant avec des baguettes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
  • Sortez-les sur une grille de refroidissement recouverte de papier absorbant pour les égoutter.
  • Réalisez le glaçage en combinant le sucre en poudre et Tampico dans un grand bol afin d’obtenir la consistance souhaitée.
  • Une fois les beignets refroidis, trempez-les dans le glaçage et saupoudrez-les de vos garnitures préférées.

En vedette

Mango Punch

Mango product family