Ingrédients
- ½ tasse de Tampico Island Punch
- 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- 1/2 cuillère à café d’huile de sésame
- 250 g d'aloyau de bœuf, coupé en lanières
- 2 cuillères à café d’huile
- 3 tasses de mélange de légumes sautés surgelés, décongelés
- 1 gousse d’ail, hachée
- 1 tasse de riz cuit chaud
Instructions
- Dans un petit bol, mélangez les quatre premiers ingrédients jusqu’à obtenir une consistance lisse, puis réservez.
- Dans un grand wok, faites sauter le bœuf dans l’huile jusqu’à ce qu’il ne soit plus rosé (3-4 minutes).
- Retirez du wok et réserver au chaud.
- Faites sauter le mélange de légumes et l’ail pendant 3 minutes.
- Remuez le mélange de fécule de maïs et ajoutez à la poêle.
- Portez à ébullition, faites cuire et remuez jusqu’à épaississement (environ 2 minutes).
- Ajoutez le bœuf et réchauffez.
- Servez avec du riz.
