Ingrédients
- 1 tasse de Tampico Citrus Punch
- 2 tasses de farine
- 1 tasse de sucre en poudre
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1 gros œuf
- 2 cuillères à soupe de beurre fondu
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 tasse de mini pépites de chocolat
Instructions
- Préchauffez votre four à env. 175° C. Graissez un moule à cake et réservez.
- Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la levure, le bicarbonate de soude et le sel.
- Dans un petit bol, battez ensemble l’œuf, le beurre et l’extrait de vanille. Ajoutez Tampico Citrus Punch.
- Incorporez les ingrédients humides aux ingrédients secs jusqu’à ce qu’ils soient absorbés. Incorporez les mini-pépites de chocolat et versez le tout dans le moule à pain.
- Cuisez au four pendant 55 à 65 minutes, jusqu’à ce que le pain soit doré. Piquez un cure-dent au centre pour vérifier la cuisson (il doit ressortir propre).
- Laissez refroidir durant 10 minutes. Tranchez pour servir.
